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  • Confiserie Alpine Fabrication Artisanale de Miel et de bonbons dans les Hautes Alpes Pont du fossé

Nos Produits

Miel de Châtaigniers

3,409,50 TTC

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Pour produire ce miel, nos ruches sont installées dans les forêts de châtaigniers du département voisin de l’Isère.

La récolte est faite en pleine forêt, là où se trouvent les ruches, puis nous ramenons les hausses à la miellerie de Pont du fossé pour l’extraction et la mise en pot.

Le miel de châtaigniers se distingue des autres par sa couleur ambrée sombre. Sa texture peut être liquide ou crémeuse, et il est apprécié pour sa saveur corsée et boisée. C’est un miel riche en pollen.

Il peut s’utiliser en cuisine, notamment dans la confection de Pain d’épices.