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Le pollen récolté par les abeilles est un concentré de nutriments, bien plus qu’un complément alimentaire, c’est un super-aliment. Il est considéré comme un dynamisant et un anti-fatigue.
C’est un véritable allié pour l’hiver mais aussi lors de périodes d’examens et d’entrainements sportifs par exemple. Il s’utilise aussi en cuisine pour décorer vos desserts, gâteau ou crèmes glacées pour donner une note de couleur et un léger goût de fleurs.
Le pollen est récolté en France et mis en pot dans notre miellerie de Pont du fossé.
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